Набор формовочных сеток
Набор формовочных сеток диаметром от 80–150 мм. Х36, где 36 – это количество ячеек на диаметр, используется для придания колбасе, или мясному деликатесу правильной формы, равномерный диаметр по всей длине, а так же придает изделию привлекательный фактурный вид. Применяется для вареных, копченых колбас, мясных ветчин и рулетов.
|
|