|
Таблетки Пенни Дамиджон 12 таблеток
Плавающие таблетки на парафиновой основе, пропитанные аллил изотиоцианатом (горчимным маслом).
Предотвращение образования микроорганизмов на поверхности вина во время хранения.
Период, когда вино хранится в резервуарах и бочках, часто сопряжен с риском, так как в это время может легко произойти окисление. Воздух, присутствующий между поверхностью жидкости и крышкой контейнера, способствует развитию грибковой микрофлоры, которая образует пленку (особенно Candida, Pichia и Hanseniaspora), с неизбежным ухудшением качества вина, что может привести к крайним последствиям (образованию уксуса). Известно, что аллил изотиоцианат обладает превосходными ингибирующими характеристиками против развития пленчатых дрожжей и уксуснокислых бактерий (УКБ). Использование плавающих таблеток ПЕННИ, пропитанных горчичным маслом, позволяет постепенно высвобождать активный ингредиент в верхнее пространство резервуара. Таким образом, ПЕННИ предотвращает окисление и ингибирует нежелательные микроорганизмы.
ПЕННИ Дамиджон: для небольших контейнеров, емкостью от 20 до 200 литров (дамиджоны);
Состав: E905 твердый парафин (приблизительно 1 г), аллил изотиоцианат 5 ‰.
Дозировка: 1 таблетка каждые 2-3 недели.
Инструкция по применению:
Поместите плавающие таблетки на поверхность вина и закройте контейнер.
Хранение:
Хранить в прохладном, сухом месте.
|
|
