|
Подкормка для дрожжей Perlage Nutriferm Tirage
КОМПЛЕКСНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ВТОРИЧНОГО БРОЖЕНИЯ ИГРИСТЫХ ВИН
NUTRIFERM TIRAGE это дрожжевое питание, применяемое для вторичной ферментации игристых вин. Формула, была специально разработана, чтобы обеспечить всеми необходимыми элементами, необходимыми для обеспечения выживания дрожжей, улучшения развития и устойчивости дрожжей, а также обеспечение завершения брожения без развития посторонних ароматов.
-
Неорганический азот (фосфат диаммония): наиболее легко усваиваемая форма азота для дрожжей, она обеспечивает полное сбраживание и предотвращает развитие неприятного вкуса.
-
Автолизированные дрожжи богатые фактором выживания, повышают устойчивость дрожжей к алкоголю. Кроме того, они обладают детоксицирующим эффектом, поскольку адсорбируют короткоцепочечные жирные кислоты, которые часто вызывают медленное брожение, более низкое качество пенообразования и образование ароматов воска и мыла.
-
Стерины и фосфолипиды используются дрожжами для поддержания целостности клеточных мембран, что обеспечивает эффективный транспорт сахара до конца ферментации.
-
Витамины и микроэлементы стимулируют метаболизм дрожжей и обеспечивают полное брожение.
Применение
-
Дрожжевое питание для вторичного брожения игристых вин.
-
Облегчение завершения вторичного брожения.
Дозировка
5-20 г/100л для вторичной ферментации
Инструкция по применению
Размешайте NUTRIFERM TIRAGE в 10 частях воды или вина, хорошо перемешайте, чтоб не было комков. Добавьте к основному вину (общему объему) перед добавлением тиражной смеси, хорошо перемешайте.
Условия хранения
Закрытая упаковка: хранить в прохладном, сухом, вентилируемом помещении.
Открытая упаковка: плотно упаковать и хранить, как указано выше.
|
|
