винодел
ВиноделВинодел
Корзина

Оформить заказ
Каталог

Bag in Box
Аламбики для дистиляции
Бутылки, бутыли, банки
Винные аксессуары
Винные погреба
Винные стеллажи
Винные шкафы
Вспомогательные материалы
Газовые горелки
Для колбас
Дробилки
Дрожжи, ферменты, закваски, квас
   ДРОЖЖИ
     Дрожжи винные
     Дрожжи винные для ЯМБ (яблочно-молочного брожения)
     Дрожжи для кваса, сбитня, сидр, медовуха и др.
     Дрожжи пивные
     Дрожжи спиртовые
   Квас
   Оклейка и стабилизация
   Солод
   Танины
   Ферменты
Дубовые изделия и других видов древесины
Ёмкости из нержавеющей стали
Ёмкости из пластика
Книги и литература
Кофеварки и кофейные аксесуары
Лабораторное оборудование, средства измерения
Медная посуда
Мойка и дезинфекция
Очистка и облагораживание алкоголя
Переработка сельскохозяйственной продукции
Пивоварение
Пищевые ингредиенты, концентраты, наборы напитков
Пресса
Розлив и укупорка
Самогонные аппараты
Средства для сбора и ухода, садовый инвентарь
Сыроделие
Товары для декора
Фильтрация

Главная | Дрожжи, ферменты, закваски, квас | ДРОЖЖИ | Дрожжи винные |

[1-50]  [51-77]  [след] [показать все]

Go-Ferm 2,5 кг
Подробнее...
Go-Ferm 2,5 кг
Добавить в корзину 

Дрожжи ZYMAFLORE CEREVISIAE  0,5кг
Подробнее...
Дрожжи ZYMAFLORE CEREVISIAE 0,5кг
Добавить в корзину
Цена: 4000.00 руб.

Дрожжи для быстрого запуска брожения.

Не изменяют сортовые особенности вин.


Дрожжи ZYMAFLORE X16  0,5кг
Подробнее...
Дрожжи ZYMAFLORE X16 0,5кг
Добавить в корзину 
Цена: 4200.00 руб.

Дрожжи для ароматных белых и розовых вин современного стиля, способствующие интенсивному образованию ароматов брожения. Селекционированы путём скрещивания.


Дрожжи ZYMAFLORE VL3 0,5кг
Подробнее...
Дрожжи ZYMAFLORE VL3 0,5кг
Добавить в корзину
Цена: 7000.00 руб.

Дрожжи для раскрытия сортовых ароматов тиоловой группы, присущих, в частности, сорту Совиньон Блан. Терруарная селекция.


Дрожжи ZYMAFLORE RB2 0,5кг
Подробнее...
Дрожжи ZYMAFLORE RB2 0,5кг
Добавить в корзину
Цена: 7000.00 руб.

Дрожжи для изысканных фруктовых вин, прекрасно раскрывающие ароматические особенности сорта Пино Нуар.


Дрожжи ZYMAFLORE SPARK 0,5кг
Подробнее...
Дрожжи ZYMAFLORE SPARK 0,5кг
Добавить в корзину
Цена: 7000.00 руб.

Дрожжи рекомендуемые для игристых вин и брожения в сложных условиях. Терруарная селекция.


Дрожжи ZYMAFLORE ST 0,5кг
Подробнее...
Дрожжи ZYMAFLORE ST 0,5кг
Добавить в корзину
Цена: 7000.00 руб.

Дрожжи для сладких белых вин или для белых сухих выдержанных вин. Терруарная селекция.


Дрожжи Enartis Tan Clar
Подробнее...
Дрожжи Enartis Tan Clar
Добавить в корзину 

Дрожжи Enartis Tan Clar


Дрожжи Perlage Nutriferm Revelarom
Подробнее...
Дрожжи Perlage Nutriferm Revelarom
Добавить в корзину 

Дрожжи Perlage Nutriferm Revelarom


Подкормка для дрожжей Perlage Nutriferm Tirage
Подробнее...
Подкормка для дрожжей Perlage Nutriferm Tirage
Добавить в корзину 

NUTRIFERM TIRAGE это дрожжевое питание, применяемое для вторичной ферментации игристых вин.


Дрожжи винные X5 10 гр
Подробнее...
Дрожжи винные X5 10 гр
Добавить в корзину
Цена: 200.00 руб.

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae для белых и розовых технологичных вин с ярким ароматическим профилем. Селекционированные активные сухие дрожжи (САСД) – без ГМО, для использования в виноделии. Разрешены для применения в производстве пищевых продуктов, в рамках регламентированного использования в виноделии.


Французские винные дрожжи для красного вина 5 гр
Подробнее...
Французские винные дрожжи для красного вина 5 гр
Добавить в корзину
Цена: 150.00 руб.

Придают красным винам аромат зрелых фруктов и ягод, фиалки, которые не доминируют над сортовыми особенностями.


Французские винные дрожжи для белого вина 5 гр
Подробнее...
Французские винные дрожжи для белого вина 5 гр
Добавить в корзину
Цена: 150.00 руб.

Дрожжи, благодаря способности образовывать большую палитру разнообразных ароматов, применяются для производства вин со сложным и деликатным характером.


Французская подкормка для брожения вина 5 гр
Подробнее...
Французская подкормка для брожения вина 5 гр
Добавить в корзину
Цена: 150.00 руб.

Комплексная подкормка для дрожжей, рекомендуемая для спиртового брожения, снижает риск медленного брожения либо его остановки. 


Дрожжи Ionys 0,5кг
Подробнее...
Дрожжи Ionys 0,5кг
Добавить в корзину 
Цена: 8000.00 руб.

Ionys является результатом инновационного отбора винных дрожжей с особыми свойствами, позволяющими снизить преобразование сахара в спирт. Отбор был проведен в сотрудничестве с INRA (Национальный институт сельскохозяйственных наук) в Монпелье, Франция.


Подкормки для дрожжей FERMAID E 50гр
Подробнее...
Подкормки для дрожжей FERMAID E 50гр
Добавить в корзину
Цена: 350.00 руб.

FERMAID E - смешанный комплекс инактивированных дрожжей, разработанный для использования во время брожения виноградного сусла. FERMAID E обеспечивает клетки дрожжей питательными веществами роста как можно эффективнее, особенно если содержание азота в соке ниже оптимального уровня.


Винные дрожжи Lalvin QA23 упаковка 70 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin QA23 упаковка 70 гр
Добавить в корзину 

Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких
температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях во всем мире для благородных (Мускат, Совиньон, Шардоне, Вионьер) и нейтральных сортов (Коломбард и Треббиано).


Винные дрожжи Lalvin QA23 упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin QA23 упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 8000.00 руб.

Рекомендуется для производства свежих фруктовых белых вин.  Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях (Рислинг, Совиньон, Шардоне, Траминер, Мускат).


Подкормка для дрожжей NUTRISTART 1 кг
Подробнее...
Подкормка для дрожжей NUTRISTART 1 кг
Добавить в корзину
Цена: 3500.00 руб.

Благодаря своим питательным веществам, способствует росту дрожжей. Содержит фосфат аммония, инактивированные дрожжи, автолизированные дрожжи, тиамин.


Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 70 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 70 гр
Добавить в корзину 

Во время алкогольного брожения BM Lalvin 4x4 вырабатывает полисахариды, способные связывать и стабилизировать полифенолы в сусле. Это способствует стабилизации цвета и систематически понижает терпкость танинов. Количество и качество из полисахаридов, вырабатываемых во время брожения, облегчают производство красных вин, которые отвечают всем ожиданиям потребителя. Lalvin BM 4x4 также способствует увеличению округлости в белых винах, также способствует инициализации ЯМБ. Используют для производства  красных вин – Каберне, Мерло, Молдова


ZYMAFLORE® XPURE
Добавить в корзину 

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae для красных вин, отличающихся исключительной чистотой ароматов, с нотками черных фруктов и ягод и с превосходными вкусовыми качествами.


ZYMAFLORE F83
Добавить в корзину 

Дрожжи Saccharomyces сerevisiae для красных средиземноморских сортов винограда Селекционированные активные сухие дрожжи (САСД) – без ГМО, для использования в виноделии. Разрешены для применения в производстве пищевых продуктов, в рамках регламентированного использования в виноделии.


NUTRISTART ORG
Добавить в корзину 

Полноценное органическое питание из автолизированных дрожжей, для стабильного и полного алкогольного брожение


VEGEFINE
Добавить в корзину 

Эксклюзивный препарат для осветления на основе растительных белков (пататин).


Vegecoll 5 кг
Подробнее...
Vegecoll 5 кг
Добавить в корзину 

Эксклюзивное растительное, осветляющее средство на основе белка, полученного из картофеля. 


FRESHAROM 1 кг
Подробнее...
FRESHAROM 1 кг
Добавить в корзину 

Препарат из инактивированных дрожжей с высокой защитной способностью, для сохранения ароматов в белых и розовых винах


Винные дрожжи Lalvin EC 1118 упаковка 10 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin EC 1118 упаковка 10 гр
Добавить в корзину
Цена: 200.00 руб.

Дрожжи Lalvin EC 1118 рекомендованы для приготовления игристых вин, вин из поздних сортов винограда, а также сидра. Дрожжи абсолютно неприхотливы. Брожение происходит практически в любом диапазоне температур (от 10-30°с.). Особенно востребованы среди любителей сидра.


Винные дрожжи Lalvin EC 1118 упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin EC 1118 упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 8000.00 руб.

Дрожжи Lalvin EC-1118 рекомендованы для приготовления игристых вин, вин из поздних сортов винограда, а также сидра. Дрожжи абсолютно неприхотливы. Брожение происходит практически в любом диапазоне температур (от 10-30°с.). Особенно востребованы среди любителей сидра.


Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 10 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 10 гр
Добавить в корзину 

LALVIN V1116 это универсальная сухая чистая культура дрожжей, специально селекционированная для сбраживания проблемного сусла и вина с остановившимся брожением. Эти дрожжи подходят как для белых, так и для красных сортов винограда. Их применение также позволяет качественно и быстро сбродить фруктовые вина.


Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 8000.00 руб.

LALVIN V1116 это универсальная сухая чистая культура дрожжей, специально селекционированная для сбраживания проблемного сусла и вина с остановившимся брожением. Эти дрожжи подходят как для белых, так и для красных сортов винограда. Их применение также позволяет качественно и быстро сбродить фруктовые вина.


Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 70 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 70 гр
Добавить в корзину 

LALVIN V1116 это универсальная сухая чистая культура дрожжей, специально селекционированная для сбраживания проблемного сусла и вина с остановившимся брожением. Эти дрожжи подходят как для белых, так и для красных сортов винограда. Их применение также позволяет качественно и быстро сбродить фруктовые вина.


Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 40 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin V1116 упаковка 40 гр
Добавить в корзину 

LALVIN V1116 это универсальная сухая чистая культура дрожжей, специально селекционированная для сбраживания проблемного сусла и вина с остановившимся брожением. Эти дрожжи подходят как для белых, так и для красных сортов винограда. Их применение также позволяет качественно и быстро сбродить фруктовые вина.


Винные дрожжи Lalvin QA23 упаковка 40 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin QA23 упаковка 40 гр
Добавить в корзину 

Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких
температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях во всем мире для благородных (Мускат, Совиньон, Шардоне, Вионьер) и нейтральных сортов (Коломбард и Треббиано).


Винные дрожжи Lalvin Icv D47 упаковка 10 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin Icv D47 упаковка 10 гр
Добавить в корзину 

Эти дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения на дрожжах в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов. 


Винные дрожжи Lalvin Icv D47 упаковка 40 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin Icv D47 упаковка 40 гр
Добавить в корзину 

Lalvin ICV-D47 (Кот-дю-Рон): является штаммом дрожжей, способных производить сложные вина с сильным фруктовым и цветочным характером.


Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 10 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 10 гр
Добавить в корзину 

Во время алкогольного брожения BM Lalvin 4x4 вырабатывает полисахариды, способные связывать и стабилизировать полифенолы в сусле. Это способствует стабилизации цвета и систематически понижает терпкость танинов. Количество и качество из полисахаридов, вырабатываемых во время брожения, облегчают производство красных вин, которые отвечают всем ожиданиям потребителя. Lalvin BM 4x4 также способствует увеличению округлости в белых винах, также способствует инициализации ЯМБ. Используют для производства  красных вин – Каберне, Мерло, Молдова


Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 40 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 40 гр
Добавить в корзину 

Во время алкогольного брожения BM Lalvin 4x4 вырабатывает полисахариды, способные связывать и стабилизировать полифенолы в сусле. Это способствует стабилизации цвета и систематически понижает терпкость танинов. Количество и качество из полисахаридов, вырабатываемых во время брожения, облегчают производство красных вин, которые отвечают всем ожиданиям потребителя. Lalvin BM 4x4 также способствует увеличению округлости в белых винах, также способствует инициализации ЯМБ. Используют для производства  красных вин – Каберне, Мерло, Молдова


Винные дрожжи Lalvin Icv D47 упаковка 70 гр
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin Icv D47 упаковка 70 гр
Добавить в корзину 

Эти дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения на дрожжах в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов. 


Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin BM 4Х4 упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 8000.00 руб.

Во время алкогольного брожения BM Lalvin 4x4 вырабатывает полисахариды, способные связывать и стабилизировать полифенолы в сусле. Это способствует стабилизации цвета и систематически понижает терпкость танинов. Количество и качество из полисахаридов, вырабатываемых во время брожения, облегчают производство красных вин, которые отвечают всем ожиданиям потребителя. Lalvin BM 4x4 также способствует увеличению округлости в белых винах, также способствует инициализации ЯМБ. Используют для производства  красных вин – Каберне, Мерло, Молдова


Дрожжи EZ-FERM (ИЗИ ФЕРМ) упаковка 70 гр
Подробнее...
Дрожжи EZ-FERM (ИЗИ ФЕРМ) упаковка 70 гр
Добавить в корзину 
Цена: 700.00 руб.

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных и белых вин (в частности Шардоне) с высоким содержанием спирта.

- Спиртового брожения больших объёмов сусла идущего на  ординарные столовые, коньячные, десертные  виноматериалы.

- Вторичного брожения, производство  игристых вин.

- Возобновление приостановленного брожения («лечение» недобродов).

- Брожение  в условиях низкого содержания кислорода.


Дрожжи винные SY 10 гр
Подробнее...
Дрожжи винные SY 10 гр
Добавить в корзину
Цена: 150.00 руб.

Подходит для всех типов вин.  Особенно рекомендуются для яблочных, персиковых, клубничных, апельсиновых и других плодово-ягодных вин, придавая им сбалансированный душистый аромат.

Норма расхода: 1 пакет 10 грамм рассчитан на 40 литров сусла


Дрожжи винные RW 10гр
Подробнее...
Дрожжи винные RW 10гр
Добавить в корзину
Цена: 150.00 руб.

Для красного вина

Данные дрожжи – результат селекции высококачественных дрожжевых штаммов, которые обладают способностью к быстрой ферментации. Хорошо проявляют себя при неблагоприятных условиях, таких, как: низкая температура, некачественное сырье и т.д. Вина, произведенные с их помощью обладают хорошей текстурой и прекрасным ароматом.


BI-ACTIV 1 кг
Подробнее...
BI-ACTIV 1 кг
Добавить в корзину 

Стимулятор брожения, применяется в случае замедления или остановки брожения.


Подкормки для дрожжей FERMAID E 2.5кг
Подробнее...
Подкормки для дрожжей FERMAID E 2.5кг
Добавить в корзину
Цена: 14000.00 руб.

FERMAID E - смешанный комплекс инактивированных дрожжей, разработанный для использования во время брожения виноградного сусла. FERMAID E обеспечивает клетки дрожжей питательными веществами роста как можно эффективнее, особенно если содержание азота в соке ниже оптимального уровня.


Дрожжи Perlage Fruity упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Дрожжи Perlage Fruity упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 6000.00 руб.

Свежие и фруктовые игристые вина

PERLAGE FRUITY – это ароматические дрожжи, специально отобранные для производства фруктовых игристых вин методом закрытой емкости

Благодаря производству вторичного аромата, вина, сброженные с PERLAGE FRUITY имеют очень интенсивный аромат и характеризуются свежим и фруктовым ароматом, который усиливает сортовые свойства винограда без излишних тонов.

 


Дрожжи Challenge Vintage White упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Дрожжи Challenge Vintage White упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину 
Цена: 4250.00 руб.

Активные сухие дрожжи для производства белых марочных вин

Данный штамм рекомендуем для:

-      Производства сортовых и белых вин с фруктовым ароматом.

-      Производства белых вин, производимых в контакте с дубом.


Дрожжи Challenge Red Fruit упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Дрожжи Challenge Red Fruit упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 7000.00 руб.

Активные сухие дрожжи для производства красных вин

Данный штамм рекомендуется для:

  • Производства качественных красных вин (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шираз, Пино Нуар)
  • Производства новых сезонных вин
  • Производства свежих, фруктовых красных вин

Дрожжи Challenge Aroma White упаковка 0,5 кг
Подробнее...
Дрожжи Challenge Aroma White упаковка 0,5 кг
Добавить в корзину
Цена: 7000.00 руб.

Данный штамм рекомендуем для:

  • Спиртового брожения нейтральных и полу - ароматических сортов винограда (Треббиано, Шенен блан, Совиньон блан, Рислинг)
  • Производства ординарных розовых и красных вин, не предназначенных для длительной выдержки.
  • Получения  свежих молодых белых вин

Винные дрожжи Lalvin CROSS EVOLUTION упаковка 500 грамм
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin CROSS EVOLUTION упаковка 500 грамм
Добавить в корзину
Цена: 8000.00 руб.

Винные дрожжи Lalvin CROSS EVOLUTION упаковка 500 грамм

Новый гибридный штамм дрожжей, Cross Эволюция YSEO, был разработан Институтом  биотехнологии вин Университета Стелленбош (Южная Африка) и Lallemand Oenology.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕИЯ

Данные  новые дрожжи  рекомендуются для выявления веществ  ароматного ряда белого и розового вина с определённой структурой. CROSS EVOLUTION  особенно хорошо подходит  для сбалансированных белых (Пино–гри,  Совиньон Блан, Шасла, Рислинг) и розовых вин.


Винные дрожжи Lalvin DV-10 упаковка 10 грамм
Подробнее...
Винные дрожжи Lalvin DV-10 упаковка 10 грамм
Добавить в корзину
Цена: 150.00 руб.

Винные дрожжи Lalvin DV-10 упаковка 10 грамм

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕИЯ

• Lalvin DV 10 представляет собой специально отобранный штамм сухих активных дрожжей Saccharomyces bayanus, который является надежным  для брожения  «белого сусла» и проведения вторичного брожения  белых и розовых вин.

• При использование Lalvin DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматическим сложением.

[1-50]  [51-77]  [след] [показать все]

Copyright 2009-2022 © Оборудование и материалы для домашнего виноделия - Винодел61. All rights reserved.
http://www.vinodel61.ru, vino2013@bk.ru
Powered by Shop-Script
Яндекс.Метрика