Улучшение комплексности и структуры вина. Предназначены для вина с высоким содержанием спирта. Хорошая приживаемость, устойчивость к высокому уровню алкоголя и SО₂, плюс стабильная кинетика брожения бактерий Lalvin VP-41 делают эту культуру надежной для проведения ЯМБ, позволяют добиваться желаемой структуры вина.

Улучшение комплексности и структуры вина. Предназначены для вина с высоким содержанием спирта. Хорошая приживаемость, устойчивость к высокому уровню алкоголя и SО₂, плюс стабильная кинетика брожения бактерий Lalvin VP-41 делают эту культуру надежной для проведения ЯМБ, позволяют добиваться желаемой структуры вина.

O-Mega - это безопасный и эффективный штамм, простой в использовании (технология MBR®), устойчивый к условиям низкого pH или высокого уровня алкоголя. Бактерии O-Mega применяются при производстве белых, красных и розовых вин, усиливают фруктовые ноты, придают свежесть и помогают стабилизировать цвет красных вин, благодаря медленному разложению ацетальдегидов.

Активатор, используемый во время регидратации винных бактерий.

ACTIML – это смесь специальных инактивированных дрожжей и целлюлозы. Эти инактивированные дрожжи обеспечивают важные факторы для роста яблочно-молочных бактерий (особенно аминокислоты, пептиды, витамины и важные микроэлементы).

Активатор, используемый во время регидратации винных бактерий.

ACTIML – это смесь специальных инактивированных дрожжей и целлюлозы. Эти инактивированные дрожжи обеспечивают важные факторы для роста яблочно-молочных бактерий (особенно аминокислоты, пептиды, витамины и важные микроэлементы).