Дрожжи сахарные сухие для приготовления напитков
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (Soroltan Monostearate E491).
Способ применения
Растворите 4-5 кг сахара в 22-25 л теплой воды (28оС). Тщательно перемешайте до исчезновения осадка.
Затем, отдельно растворите пачку дрожжей в 2х литрах теплой воды 28оС до равномерной консистенции. Смешайте.
Брожение должно происходит при температуре 24-28оС.
